类别：芽苗菜种子
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发布时间：2014年08月06日
描述：芜菁甘蓝属于十字花科。种子小，圆，深褐色。芽苗在5-6天内食用。
功效：加强我们的机体的防御功能，具有助消化和滋补性质，维他命A，B1，B2，B3，C及矿物质，如钙，其含量高， 也含有铁，镁，钾，锌和硫。
食用方法 ：芜菁甘蓝十分可口，又通常与沙拉 冷盘，鱼，生肉和熟肉一起吃。
食谱之一
虾煮芽汁
- 12明虾（每100克）
- 50克芽菜
- 15黄玫瑰花瓣
- 50克葵花籽油
- 新鲜的橙汁
- 盐
- 胡椒
纵向沿虾背切开，并把它们放在一个大的盘子里。芽菜、玫瑰花瓣、油、橙汁、胡椒和盐拌匀成汁。食用方法是将汁浇在大虾上，配上蒸土豆，配上切碎的香菜。